Приветствую вас, Гость

Диетический суп из спаржи

пляжный фитнес

Спаржевый суп диетический



В борьбе с лишним весом отличным помощником считается спаржевая фасоль. Этот продукт диетический, с низким содержанием калорий. Спаржу применяют в приготовлении множества овощных блюд, что является хорошей альтернативой калорийным и тяжелым для организма гарнирам.

Благодаря регулярному употреблению спаржевой фасоли можно удерживать свой нормальный вес, не набирая лишнего. Блюда из этого продукта очень легкие и вкусные. Калорийность данного овоща в сыром виде составляет всего лишь 47 кКал на 100 гр. продукта.

Польза спаржи заключается в ее ценном составе. Витамины: А, группы В, РР, С, фолиевая кислота. Макроэлементы: калий, кальций, натрий, магний, фосфор. Микроэлементы: марганец, железо, селен, медь, цинк.

Спаржевая фасоль является отличным продуктом для приготовления первых блюд. Суп из спаржи получается вкусным, легким и главное – полезным. Давайте приготовим один из рецептов легкого спаржевого супа.

Суп из спаржи – рецепт с пошаговыми фотографиями




  • 1,5 л. воды или бульона куриного (не жирного)

  • Картофель – 2-3 шт.

  • Лук – 1 шт.

  • Морковь – 1 шт.

  • Спаржевая фасоль свежая или замороженная – 200 гр.

  • Зелень и соль на ваш вкус



Как приготовить суп из спаржи с картофелем


Если суп из спаржи готовить на курином бульоне, тогда сначала отварим курицу и в кипящий бульон засыплем нарезанный кубиками картофель. Если  желаете приготовить спаржевый суп на овощном бульоне, тогда засыпаем картофель в кипящую воду.



Следом нарезаем морковь кружочками или как нравится. Можно натереть на терке или порезать фигурным ножом. Отправляем ее в кастрюлю.



Когда картофель наполовину готов, добавляем соль по вкусу.



Нарезаем лук и тоже добавляем его кастрюлю.



Затем нарезаем (если свежая) спаржу или берем замороженную, засыпаем в кастрюлю.



Держим на огне до готовности примерно 10 мин.



В суп можно добавить чеснок.  Если блюдо на овощном бульоне, тогда стоит добавить немного сливочного масла.

Подавайте суп из спаржи с рубленной свежей зеленью.



Разнообразить диетическое меню помогут другие рецепты овощных супов, к примеру, с цветной и брюссельской капустой, брокколи, зеленым горошком, кабачком. Можно готовить и супы-пюре, приправленные зеленью – петрушкой, базиликом или любой другой на ваш вкус.

Ольга Кикляр, специально для читателей Бодифлекс.
Просмотров: 6273 |  Добавил: katabuki1 |  05.12.2016

Всего комментариев: 1

04.07.2012 | 23:21
up мне нравится!!! спасибо за рецептик!!!!
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Бодифлекс, Оксисайз - лучшие системы упражнений для желающих похудеть легко и без диет. Быстрое похудение с бодифлекс и оксисайз видео.