Приветствую вас, Гость

Тыква для похудения: открываем осенний сезон ярко и вкусно

Тыква для похудения

Как применять тыкву для похудения: блюда из тыквы


Одним из самых малокалорийных продуктов, которые можно включать в диетическое меню, является тыква. Кроме этого, она богата витаминами и имеет большой спектр полезных свойств, сомневаться в которых нет смысла. Это и способность бороться с различными заболеваниями, и возможность применения в детском питании, и разнообразие рецептов вкусных блюд с тыквой, благодаря чему каждый человек сможет выбрать лакомство на свой вкус.

Конечно же, очень часто используется тыква для похудения и оздоровления всего организма. А как именно, вы узнаете из нашей статьи.

Тыква – кладезь витаминов


Если вы всерьез задумались о похудении, то в первую очередь необходимо выбирать продукты с высоким содержанием витамина Т (карнитина). Ведь именно он ускоряет метаболизм (обмен веществ), а также помогает переваривать тяжелую пищу (свинину, говядину и другую жирную еду). Тыква – это как раз тот овощ, в котором содержится витамин Т, поэтому ее часто используют в качестве гарниров к мясу, особенно жирному.

Героиня нашей статьи богата еще и витаминами А, С, Е, РР и даже К, который обеспечивает синтез белка, играет роль в обмене веществ в костях, благотворно влияет на работу почек. Весь этот спектр оказывает благоприятное влияние на иммунную систему организма. Также тыква содержит клетчатку, которая помогает очищению от токсинов. И при всех этих плюсах есть еще один – ее калорийность составляет не более 25 ккал на 100грамм!

Таким образом, включая в свой рацион питания тыкву, вы не только сможете избавиться от лишних килограммов, но и оздоровите организм в целом, а не подорвете его, что зачастую случается в гонке за стройной фигурой на сомнительных диетах.

Кроме самой мякоти, в тыкве есть и другие полезные ингредиенты. Давайте поговорим о каждом из них отдельно.

Тыквенные семечки

Тыквенные семечки для похудения
Полезных свойств у этого продукта множество. В первую очередь – это жиры Омега-3 и Омега-6. Также стоит отметить, что семечки тыквы богаты белком, поэтому ими можно хорошо перекусить между основными приемами пищи. Но не забывайте, что калорийность семечек достаточно высока, поэтому стоит ограничиться 15-20 граммами. Или же ими можно полностью заменить один из основных приемов пищи, тогда потребление этого продукта увеличивается до 50 грамм.

Еще в тыквенных семечках содержится большое количество кальция и магния – эти вещества нужны для того, чтобы укреплять костную ткань и чтобы нервные волокна в мышцах отлично работали.

И куда же мы без железа? Его количество в тыквенных семечках достаточное для нормализации кроветворения. Кроме этого, тыквенные семечки используют в своей работе косметологи.

Клетчатка семян тыквы


Если вам не нравится щелкать семечки, то клетчатка семян тыквы для похудения – отличный вариант. Вы можете купить ее в аптеке. Рекомендуется каждый день употреблять 15-20 грамм клетчатки, добавляя ее в кефир, йогурты, соки или просто размешивая с водой.
тыквенное масло для похудения

Тыквенное масло


Оно имеет огромный спектр полезных свойств, как в медицине, так и в косметологии. В рамках нашей статьи о применении тыквы для похудения имеет смысл упомянуть о витаминном составе тыквенного масла. Это витамины А, С, Е, К, Р. Также в нем содержатся такие минералы, как железо, селен, цинк, магний. Не забывайте, что масло тыквы для похудения следует использовать очень аккуратно из-за большой калорийности данного продукта, впрочем, как и льняное масло, о котором мы уже писали. Следите за тем, чтобы не превышать дневную норму потребления жиров.

Блюда из тыквы для похудения


Наверняка вы знакомы с различными видами монодиет. Тыква – это один из овощей, на котором создана специальная диета, но большинство диетологов категорически против такого вида похудения. Ведь основа правильного сброса веса – это разнообразное питание со сбалансированным количеством белков, жиров и углеводов, а также с более низким количеством калорий, чем необходимо в сутки обычному человеку. Поэтому следует подбирать продукты, которые наилучшим образом отвечают заданному критерию отбора.

В данной статье мы остановились на тыкве и уже знаем, что она малокалорийна, богата витаминами и минералами. Поэтому ее можно смело добавлять в свое меню, но не переусердствовать, чтобы у вас не получилась тыквенная моно-диета. Теперь давайте посмотрим, какие блюда из тыквы для похудения можно добавить в ваш рацион?

Утренняя каша из тыквы

Каша из тыквы для похудения
Тыква отлично сочетается с различными крупами. Мы предлагаем вашему вниманию рецепт каши из тыквы с пшеном. Калорийность этого блюда будет составлять около 80ккал на 100грамм.

Ингредиенты:

  • тыква – 200гр

  • молоко жирностью 0,5% – 175мл

  • пшенная крупа – 50гр

  • сахар – половина столовой ложки


Приготовление:

Тыкву очищаем от кожицы и семян. Необходимое количество трем на средней терке. Это поможет ускорить приготовление каши. Складываем полученную кашицу в кастрюлю, добавляем молоко и немного припускаем на небольшом огне.

Затем добавляем пшенную крупу, сахар и варим под закрытой крышкой до готовности. Не торопим процесс, чтобы крупа хорошо сварилась. А также не забываем время от времени помешивать нашу кашу.

Помните, что каши с тыквой могут быть разнообразными, вы смело можете экспериментировать с другими крупами, например, овсянкой или рисом.

Суп-пюре из тыквы

Тыквенный суп для похудения
Хорошее и низкокалорийное блюдо на обед. Его калорийность на 100грамм – примерно 45-50 ккал, так что вы легко можете после такого супчика съесть кусочек отварного нежирного мяса.

Ингредиенты:

  • тыква – 250гр

  • половинка репчатого лука – 50гр

  • помидор – 75гр

  • стебель сельдерея – 1 штука

  • чеснок – 1 зубочек

  • любое растительное масло – 0,5 столовой ложки

  • соль, перец по вкусу


Приготовление:

Мелко нарезаем лук, сельдерей, чеснок. Тыкву следует очистить от кожицы и семян, затем крупно нарезать. Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу, удаляем семечки. Оставшуюся часть режем кубиками.

Для приготовления тыквенного супа-пюре лучше всего брать кастрюлю с толстым дном. Наливаем в нее масло, подогреваем его и добавляем лук, сельдерей, чеснок. Тушим овощи, постоянно помешивая, чтобы не подгорели.

Через 5 минут добавляем тыкву и продолжаем процесс тушения с помешиванием еще столько же времени. Добавляем помидор и специи.

После того, как все ингредиенты оказались в кастрюле, даем им еще потомиться до полной готовности примерно 10 минут. Не забываем помешивать! Завершающим этапом в готовке будет добавление горячего кипятка, количество определяете так – он должен немного покрыть овощи. Накрываем кастрюлю крышкой и забываем о супе минут на 15. Готовность проверяем по мягкости тыквы. Если тыква мягкая, отключаем огонь, сливаем бульон в отдельную посуду.

При помощи блендера измельчаем овощи до консистенции пюре. Бульон необходимо процедить через марлю и потом соединить его с приготовленным овощным пюре. Если вы любите суп-пюре погуще, то не вливайте весь бульон, а возьмите ровно столько, сколько посчитаете нужным.

Также в суп-пюре из тыквы можно добавить немного сливок. Это увеличит калорийность, но если положить немного и взять маложирные сливки, то различие будет не очень ощутимым. А еще многие хозяюшки добавляют в такой суп свежий корень имбиря, натертый на терке, цветную капусту и другие овощи. Как и многие специи, имбирь помогает ускорить обмен веществ.

Салаты из тыквы для похудения

тыква для похудения рецепты
Рецептов салатов с тыквой множество. Это могут быть сладкие салаты с добавление меда и орехов, или же легкие салаты с растительным маслом и овощами. Вот несколько вариантов сочетаний с тыквой:

  • яблоко, мед, орехи;

  • помидоры, огурцы, лук, растительное масло;

  • помидоры, сметана, творог, репчатый лук, листья зеленого салата, зелень, соль;

  • корень сельдерея, морковь, укроп, домашний майонез или сметана;

  • отварное яйцо, репчатый лук, зелень, чеснок, сметана.


Тыква в прок – заготовка на зиму

тыква для похудения заготовка
Обратите внимание: если вам нужна тыква для похудения и низкокалорийного рациона, то следует выбирать овощ с желтоватым окрасом мякоти, а не оранжевым.

Урожай тыквы приходится на осень, и если вы хотите ее заготовить на зиму, не торопитесь это делать летом – вы рискуете купить прошлогодний сбор. А вот уже в октябре смело идите за тыквой!

Если у вас есть погреб, то вам повезло с отличным местом для хранения. В противном случае, будет лучше, если вы очистите тыкву от кожицы и семян, нарежете ее на кусочки, сложите по отдельным пакетам для заморозки и уберете в морозильную камеру.

Теперь вы знаете, что тыква для похудения может быть не только полезной, но и вкусной. А большое количество рецептов поможет внести в ваш ежедневный рацион разнообразие. Так, например, в первый день можно приготовить кашу, во второй – салат, на третий день погрызть семечки, на четвертый насладиться супом-пюре и так далее. Главное, не пренебрегать этим удивительным овощем, который нам подарила природа!

Светлана Федорчук, специально для раздела «Правильное питание»
Просмотров: 13925 |  Добавил: katabuki1 |  11.12.2016

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Бодифлекс, Оксисайз - лучшие системы упражнений для желающих похудеть легко и без диет. Быстрое похудение с бодифлекс и оксисайз видео.